Introduction To The Founder

创始人风采

       提起百合饭包，就不得不提起百合饭包的创始人佀传平先生。佀传平，祖籍山东，黑龙江省齐齐哈尔人，自小家境贫寒，体验到了无尽的人间冷暖。高中毕业之后，因为出不起上大学的学费，他把录取通知书珍藏起来，凭着健康而强壮的体魄及名列前茅的学习成绩，光荣地成为了一名军人。从部队退役以后，他幸运地被安排了一个非常好的工作，按当地人的说法是吃皇粮的铁饭碗。可是在上班不久以后，他就厌烦了每天按部就班的生活，如果青春是为了老去，活着是为了死去，那么人生还有什么价值呢?此时，他特别羡慕那些下海经商的人，在经过苦苦思考之后，他决定辞职，下海经商。

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      他下海后经营的第一份生意就是开了一家饭店，因为经营有方，诚信为本，饭店生意非常红火，陆续又开了几家分店，几年的时间，他就成了当地有名的成功者。可是，这成功来得如此之快，让他还没有适应过来，于是，又跟着朋友们做起了投资，没想到这次却是折戟沉沙，他把自已所有的钱都拿了出来，替朋友还上了贷款，之后带着妻子远走他乡来到了吉林省松原市。

       三年时间，他在松原这个地方，挖到了第一桶金，挣到了第一个一百万，他又能给妻子和孩子一个富足的生活了!这个时候，他已经在松原当地，小有了一些名气，也可以说，在饭包的制作的销售上，他在松原乃至全国，都已经达到了权威。在这种情况下，他便决定，建立一家有自已特色的饭包店，当时在全国也是第一家饭包店。和许多创业者一样，他在开第一家饭包店的时候，也经历了许许多的坎坷和磨难。首先开店的第一个问题就是选址，凭借他三年来经营百合饭包经验，经过他在松原市内仔细地考察和研究论证，决定把第一家店，也就是现在的百合饭包总部，开在原郭尔罗斯大厦附近，就是现在的万隆超市对面，饭包店开起来了，本以为，他和妻子可以轻松一点，可是，他们的工作量更大了，为了节省开支，也是为了摸索出一条产业化的道路，除了安排几个下岗职工就业以外，他和妻子亲自到店里参加劳动和工作，从洗菜到销售，无所不亲力亲为，妻子在饭包店里带领员工，他就到外面跑食材，饭包所用的大酱，白菜，土豆，大米等等食材，他都要一样一样亲自的看，亲自预定。他要求这些食材一定要健康绿色环保，大酱一定要是黑龙江大豆做原材料的，白菜和土豆一定要是黑土地上产出来的品种优良的，而大米也一定要是绿色有机的东北大米。有时为了跑一家满意的蔬菜供应商，他一天就开车跑几千公里，有时，饿了就拿出面包和水，坐在路边充饥一下，然后，再上路，为了所用的食材达到标准，他跑遍了东三省，他知道，一切，都要讲求科学，所以，在食材的选择上，他开始做科学鉴定，经常拿着供货商的产品到省农科院找科学家做鉴定，有人说，做一个饭包，用得着那么认真吗?你就是用普通的食材，别人也吃不出来，但是，他却不这样认为，他认为，世界上最怕的两个字就是认真，老板认真，事业就成功了，员工认真，公司就成功了。如果老板不认真，顾客认真了，就可能毁掉苦心经营的事业，直到现在，他也告诫加盟商们，一定要认真，认真再认真，认真是做事业的基础，是成功的保障。

       有时，他到了省农科院，天还没有亮，他就坐在农科院的门口，等着科学家们的到来。因为旅途劳累，坐在门口的水泥地上，不知不觉地就睡过去了，经常是农科院的门卫的老大爷叫醒他，告诉他里面的人已经上班了。刚开始，因为工作太忙，有的科学家并不赞成他这样跑来跑去，不给他做鉴定，于是他便软磨硬泡，苦苦相求，终于，他的诚意打动了科学家们，他们认认真真地给他做了产品分析，给他出据了详细全面的科学报告。

        经过了一段时间的考察和试用，他终于确定下来几个安全放心，可靠健康的食材供应商，现在，他已经买断了东三省所有的符合饭包所用食材的科学依据的食材基地，开始自主管理开发和生产饭包所用的食材。让饭包所用的食材一律达到严格要求的标准，让食材绿色安全健康。

       在蔬菜基地，有时为了观察农作物的生长他还吃住在当地的农民的家里，一连三五天，有时半夜也要起来，和菜农一起观察和总结蔬菜的生长规律和经验。因为百合饭包常年需要食材的供应，所以，在冬天的蔬菜基地，就要扣上一百多个大棚膜，冬天，外面寒风凛列，里面虽然供暖，却也十分潮湿，他经常和蔬菜基地的员工们一起同甘共苦。

       有些蔬菜和粮食基地，因为对土壤墒情的要求比较高，很多都在很偏远的地方，甚至是深山老林里，他经常在去基地的路上遇见猛兽，有几次，甚至车子抛锚，就在山里一直冻到天亮。

     就这样，百合饭包店在他和妻子的苦心经营下，终于走上了正轨，接着，他又以第一家店为模式，又开了第二家第三家店，就在他的生活越来越好的时候，他看到了大街上越来越多的下岗失业人员，他想，一个人的成功不是成功，能够带着大家一起成功才是最大的成功。他号召那些还没有工作的人和下岗职工们放下面子，跟他一起做。要知道，360行，行行出状元!小企业一样可以做大做强。

        此时，他已是身无分文，生意的失败让他更加成熟稳重，就在这个人人都想做大的时候，他却求小，他看上了在东北具有浓烈家庭风味和悠久历史的“饭包”。饭包最早源于努尔哈赤征战北方的时候，流行于军队中的方便实在，营养滋味齐全，品种多样的美食。他看准了这个生意，于是便决定不怕苦不怕难地开始做，这个生意的投入小，产出大，品种多样，可大可小，生产与经营的灵活性打动了他。于是，便弄了辆三轮车，和对他不离不弃的妻子做起了饭包这个当时很多人还看不起的“小生意”。他推着三轮车，沿街售卖他独特风味的饭包，为了创造属于自已的特色，他在三轮车上插上藕荷色的小旗，上面写这“松原第一包”。就是这种小生意他也严格地要求自已，上身着白色经理装，下身穿高级西裤，脚步上穿着千层底的军板，七天，就磨漏了底。

        他坚持每天要卖四袋半米。春天，中国的北方是最干涩的季节，人在外面被风吹一会就手口干裂，当你在风吹不着雨淋不着的办公室里喝着玫瑰花茶的时候，佀先生正在大街上，不顾风吹干了脸和嘴唇，他最关心的就是，不让饭和菜吹进一粒沙子。让每一个顾客吃上干净的饭包;夏天，最怕的就是刮风下雨，如猛兽一样突降的狂风，一下子就把三轮车上的盆吹出很远，他只有一边紧紧地捏着钱袋，一边紧紧地追着盆跑，等他把这些盆都追回来了时候，雨又象是瓢泼似地浇到头上，回到原地，三轮车又被风吹跑了。等他找回这一切，浑身已经被雨浇透了，他只有找个屋檐，暂时的避一避，等天晴了，还要把桶里热乎乎的饭包卖给饥肠辘辘的人们。长期的生意，养成了他精打细算的习惯，可是，每当街上遇到流浪的人，他都很慷慨地送他们钱，每当这时，他就想起了自已的父母，他一定要拼搏努力，给父母一个良好的报答。北方的秋天，对于他这样一个在大街上经商的人来说，会好过一点，可是，谁又知道，那半夜就得爬起来，去市场买米买菜的滋味?北方的秋天，白天尚可，夜里，却十分的凉，穿得稍厚一点，又会热得一身的汗，这是一个最难搭配衣服的季节，他一早就得来到蔬菜批发市场，菜贩子们还没有来，他一个人，一会冷一会热地站在原地，直到第一辆拉蔬菜的车出现在批发市场的门口……北方的冬天，人在外面站一会儿，脸上的霜就能把眼睛盖上，何况佀先生他还要在外面站一天，有的时候，实在冻得不行，他就把手放在装饭的塑料桶上，暖和一会，他不敢离开半步，因为，顾客的光顾是不定时的，他生怕错过一个卖饭包的机会。就这样，他风雨无阻，披星戴月，寒来暑往，夜以继日。只是在过年的时候休息一天。有时，最晚的时候，他卖掉最后一个饭包，已到凌晨3点，回到家以后，急忙又装上妻子新做好的饭，开始了新一天的售卖。有时，在街上，实在困得不行，他就躺在三轮车的下面，哪怕身下积着很厚的雨水，也因为又困又乏，而睡过去。家人实在心疼他，劝他不要再干了，可是，他认为，坚持就是胜利。即使时间再紧张，他还是抽空以每年一百多本的数量，熟读了关于经济与管理方面的书籍。通过科学的理解和分析，他认为自已的选择没有错，事实证明，现在的小实体企业正在以铿锵有力的节奏迈向国家主流经济的队伍。